Vegetarisches Ostermenü
Mein Ostergeschenk für Dich
Gute Vorbereitung
Nachstehend ein paar Tipps und Ideen, wie ich vorgegangen bin. Vielleicht möchtest Du ja vorher schon ein paar Rezepte ausprobieren oder auch nur bestimmte Komponenten heraussuchen. Probier es aus, sei kreativ und intuitiv – ganz nach Deinen Vorlieben.
Das Menü
ist vegetarisch, glutenfrei und auch für Veganer geeignet, wenn Du statt Ghee z.B. Kokosöl verwendest
- Spargel-Risotto mit Bärlauch
- Mangold Spinat an Kokosrahm mit
- Bärlauch-Bällchen dazu
- knusprige Kartoffeltaler mit
- Bärlauchpesto
- Birnen Chutney und ein
- erfrischender Selleriesalat
Ein Dessert gibt es auch:

Am nächsten Vormittag
Vorgehensweise Schritt für Schritt
In meinen Kochkursen bereitet jeder Teilnehmer 1-2 Komponenten selbst zu, und am Ende staunen und geniessen wir einfach.
In diesem Sinne....
…. wünsche ich Dir und Deiner Familie ein genussvolles Osterfest, in Frieden und Gesundheit, von Herzen Fleur!
