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Fleur Wend

„Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke“

– Sebastian Kneipp – 

Mein Angebot
für Ihr Wohlbefinden

Ernährungsberatung

Schon kleine Veränderungen Ihrer Ernährungsgewohnheiten und Lebensführung können Sie wieder in die „richtige Spur bringen“.

Kochschule

Entdecken Sie die einzigartige Vielfalt einer schmackhaften, vollwertigen, gesunden und kreativen Kochweise. Rezepte und Tipps für Ihre Gesundheit.

Fachvorträge

Interessieren Sie sich für die ayurvedische Lebensweise? Möchten Sie gerne erfahren, in welcher Weise uns die Natur beeinflusst und wie Sie Ihrer eigenen Natur näher kommen können?

Seminarküche

Möchten Sie Ihren Gästen erstklassige Qualität bieten? Legen Sie Wert auf regionale Produkte und wollen mit einer  schmackhaften &  ansprechenden vegetarischen Küche trumpfen?

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Gastro Coaching

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Mein Ayurveda-Blog

Ostermenü vegetarisch

Ostermenü vegetarisch

Vegetarisches Ostermenü Da ich in diesem Frühjahr keinen Oster Kochkurs anbieten kann (Veranstaltungsverbot wegen Corona), habe ich mich am letzten Wochenende schon einmal kreativ auf Ostern eingestimmt. Aus frischen Zutaten von einem Hofladen aus der Umgebung habe...

Mangold Spinat an Kokosrahm

Mangold Spinat an Kokosrahm

Mangold Spinat an Kokosrahm Am Ende der Wintersaison sehnen wir uns wieder nach anderen Geschmäckern. Ich kann es immer kaum erwarten, bis endlich wieder frischer Spinat und Mangold (oder auch als Krautstiel  in der Schweiz bekannt) auf dem Markt angeboten werden....

Selleriesalat

Selleriesalat

Selleriesalat Damit wir auch im Winter gut mit Nährstoffen versorgt sind, hilft uns die Natur mit ihren klassischen Lagergemüsen. Dank seines kräftigen Aromas lässt sich Knollensellerie wunderbar zu Püree, in Suppen, zu "Schnitzeln" oder Salaten verarbeiten. Er...

„Es hat mir sehr gefallen mit Dir und in der Gruppe zu kochen.
Habe mir schon die ersten Gewürze gekauft, bin begeistert über die neuen
Geschmacksrichtungen.“

Margrit

„Wir haben den Kurs sehr genossen. Er hat uns nochmals etwas näher an
Ayurveda geführt.  Vielen Dank!“

Felicia & Erich

„Ich bin beeindruckt durch die fachliche und menschliche Kompetenz der Kursleiterin Fleur. Der Kursinhalt und die Menü-Zubereitungen sind für mich eine grosse Bereicherung in der Küche. Das ayurvedische Kochen kommt meiner Verdauung sehr entgegen. Ich bleibe dran und freue mich auf einen nächsten Kurs. Liebe Fleur, herzlichen Dank.“

Verena

„Der Kochkurs wirkt nach… bin am Reorganisieren meiner Gewürzsammlung und natürlich am Testen verschiedener köstlicher Gerichte. Unter Deiner Anleitung fühlte ich mich letzten Sonntag sehr wohl. Werde deine Kurse gerne weiter empfehlen oder selber weitere Impulse bei dir holen. Herzlichen Dank.“

Hildegard

„Es ist immer ein Erlebnis, mit Fleur zu kochen! Sie überzeugt mit Fachkompetenz, Begeisterung und Kreativität. Und das Schöne ist, das Essen ist wunderbar bekömmlich und schmeckt einfach super lecker. Vielen lieben Dank“

Jeanine

„Ich fand es sehr interessant, und das Essen war toll!“

Rita

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