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Ayurveda
Kochschule

Entdecke die einzigartige Vielfalt einer schmackhaften, vollwertigen, gesunden und kreativen Kochweise.

Erfahre, wie sich Kräuter & Gewürze mit unseren einheimischen, saisonalen und frischen Zutaten harmonisch verbinden lassen und zu einem besonderen Geschmackserlebnis werden. Ayurvedisch kochen ist kochen mit und für alle Sinne, ganz natürlich und ohne künstliche Zusatzstoffe. Mit frischen Marktgemüse der jeweiligen Saison direkt vom Bauern aus unserer Region bereiten wir gemeinsam köstliche Speisen zu. In den Kochkursen erfährst du ausserdem, wie die Nahrung auf unsere Verdauungskraft, Leistungsfähigkeit und Ausgeglichenheit wirkt. Rezepte und Tipps für deine Gesundheit und Vitalität findest du in meinem umfangreichen Skript.

Meine Kochkurse mit viel Herzblut

  • Kulinarik in jeder Jahreszeit: feine Menüs, die den Gaumen verwöhnen
  • beliebt und praktisch für den Alltag: meine Kitchari und Suppen Abende
  • Neu – Natürlich süss: Frühstücks Ideen und Desserts
DETAILS

In meinen Kochkursen

+ teile ich mit viel Begeisterung die Vielfalt einer schmackhaften, vollwertigen, gesunden und kreativen Kochweise

+ erhältst du Inspirationen, wie auch mal ohne Fleisch ein vollwertiges und köstliches Menü entsteht

+ bist du auch mit möglichen Intoleranzen und Unverträglichkeiten willkommen

  • gemeinsames Kochen mit
  • frischem Marktgemüse und natürlichen Zutaten *)
  • Einführung in die Gewürzkunde
  • Tipps für eine optimale Verdauung
  • umfangreiches Skript mit allen Rezepten und weiteren Infos über Ayurveda

*) auch für Veganer geeignet falls Ghee toleriert wird

Dauer: auf Anfrage (auch online)
Kosten: auf Anfrage
*) auch für Veganer geeignet falls Ghee toleriert wird

Kochplausch mit Freunden oder als Firmenanlass

Lust, gemeinsam mit deinen Freunden etwas Neues auszuprobieren? Oder mal einen kulinarischen Firmenanlass mit viel Teamwork erleben?

DETAILS

Planen Sie doch einfach einen Kochkurs zu Ihrem Wunschtermin, individuell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten. Ein kulinarischer Tag mit den wichtigsten Tipps aus dem Einsteiger Kochkurs und saisonalen Wunschgerichten; Preis nach Vereinbarung.

Dauer: nach Vereinbarung, ca. 4 Stunden
Kosten
: pauschal nach Vereinbarung (umfasst ein reichhaltiges Menü, alle Rezepte und ein umfangreiches Skript – Thema kann individuell vereinbart werden)

Atem-Coaching

Termine und Kochkurse

Januar 2023
Februar 2023
Kitchari

Kitchari Abend

Im Ayurveda eine Heilspeise zum Fasten und Entgiften. Dieses einfache ...
Donnerstag, 09. Feb 2023
18:30 - 21:00
6005 Luzern
Biregghalde 5
März 2023
Kitchari

Suppen & Kitchari

Meine beliebten Abendkurse im Doppelpack.... Ayurveda empfiehlt am Abend eine leicht ...
Donnerstag, 16. Mrz 2023
18:00 - 21:00
Frauenbund Oberkirch
Luzernstr. 56, 6208 Oberkirch
April 2023
Juli 2023
August 2023
Oktober 2023
November 2023
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Anmeldungen & Absagen

Bitte melden Sie sich rechtzeitig bis spätestens eine Woche vor dem Kursdatum an. Falls die min. Teilnehmerzahl nicht erreicht wird oder andere gesetzliche Auflagen die Kursdurchführung nicht erlauben, behalte ich mir vor, den Kurs abzusagen.

Sie erhalten min. 3 Tage vorher eine Benachrichtigung per Email.

Die Anmeldung zum Kochkurs verursacht Materialkosten. Bei Nichterscheinen am Kurstag bzw. Absagen bis 2 Tage vorher bitte ich fairerweise um Übernahme von 30% der Kurskosten.

Ernährung und Gesundheit für die Kleinsten

Unterernährung ist die Ursache von fast der Hälfte aller Todesfälle von Kindern. Jährlich sterben weltweit etwa 5 Millionen Kinder an den Folgen von Mangelernährung. Die traurige Wahrheit ist, dass für viele Kinder das Leben endet, bevor es richtig begonnen hat. Kinder sind unsere Zukunft.

Mein Beitrag ab 2021:

Pro Teilnehmer an meinen Kochkursen gehen Fr. 10.- an »Save the Children.ch – eine internationale Organisation, die nicht nur weltweit sondern auch in der Schweiz notleidende Kinder unterstützt und schützt.

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