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Ayurveda
Kochschule

Entdecken Sie die einzigartige Vielfalt einer schmackhaften, vollwertigen, gesunden und kreativen Kochweise.

Lernen Sie, wie sich Kräuter & Gewürze mit unseren einheimischen, saisonalen und frischen Zutaten harmonisch verbinden lassen und zu einem besonderen Geschmackserlebnis werden. Wir kochen mit frischem Marktgemüse direkt von Bauern aus unserer Region.

In den Kochkursen erfahren Sie ausserdem, wie die Nahrung auf unsere Verdauungskraft, Leistungsfähigkeit und Ausgeglichenheit wirkt. Rezepte und Tipps für Ihre Gesundheit und Vitalität finden Sie in meinem umfangreichen Skript.

Ernährung und Gesundheit für die Kleinsten

Unterernährung ist die Ursache von fast der Hälfte aller Todesfälle von Kindern. Jährlich sterben weltweit etwa 5 Millionen Kinder an den Folgen von Mangelernährung. Die traurige Wahrheit ist, dass für viele Kinder das Leben endet, bevor es richtig begonnen hat. Kinder sind unsere Zukunft.

Mein Beitrag ab 2021:

Pro Teilnehmer an meinen Kochkursen gehen Fr. 10.- an »Save the Children.ch – eine internationale Organisation, die nicht nur weltweit sondern auch in der Schweiz notleidende Kinder unterstützt und schützt.

Neue Kurse
ab März 2022

Meine Kochkurse mit viel Herzblut

  • Kulinarik in jeder Jahreszeit: feine Menüs, die den Gaumen verwöhnen
  • beliebt und praktisch für den Alltag: meine Kitchari und Suppen Abende
  • Neu – Natürlich süss: Frühstücks Ideen und Desserts

Termine schreibe ich im Februar 2022 aus. Kontaktiere mich gerne für deinen individuellen Termin – ab 4 Personen.
Bis dahin wünsche ich uns allen Frieden im Herzen und auf der Erde.

DETAILS

… die Vielfalt einer schmackhaften, vollwertigen, gesunden und kreativen Kochweise entdecken

  • gemeinsames Kochen mit
  • frischem Marktgemüse und natürlichen Zutaten *)
  • Einführung in die Gewürzkunde
  • Tipps für eine optimale Verdauung

*) auch für Veganer geeignet falls Ghee (geklärte Butter) toleriert wird

Kleingruppe ab 4 Pers. individuell

Gemütlicher Kochplausch mit Freunden

Lust, gemeinsam mit Deinen Freunden etwas Neues auszuprobieren?

Uhrzeit: nach Vereinbarung, ca. 4 Stunden
Ort:
Biregghalde 5, 6005 Luzern/Allmend – sehr gut mit ÖV erreichbar, ausreichend Parkplätze
Teilnehmer: min.  4
Personen
Kosten: CHF 140,-  (umfasst ein reichhaltiges z’Mittag, alle Rezepte und ein umfangreiches Skript – Thema kann individuell vereinbart werden)

DETAILS

… die Vielfalt einer schmackhaften, vollwertigen, gesunden und kreativen Kochweise entdecken

  • gemeinsames Kochen mit
  • frischem Marktgemüse und natürlichen Zutaten *)
  • Einführung in die Gewürzkunde
  • Tipps für eine optimale Verdauung

*) auch für Veganer geeignet falls Ghee (geklärte Butter) toleriert wird

Anmeldungen & Absagen

Bitte melden Sie sich rechtzeitig bis spätestens eine Woche vor dem Kursdatum an. Falls die min. Teilnehmerzahl nicht erreicht wird oder andere gesetzliche Auflagen die Kursdurchführung nicht erlauben, behalte ich mir vor, den Kurs abzusagen. Sie erhalten min. 3 Tage vorher eine Benachrichtigung per e-mail.

Die Anmeldung zum Kochkurs verursacht Materialkosten. Bei Nichterscheinen am Kurstag bzw. Absagen bis 2 Tage vorher bitte ich fairerweise um Übernahme von 30% der Kurskosten.

Privatkochkurs mit Freunden oder als Firmenanlass

Anderer Termin gewünscht? Planen Sie doch einfach einen Kochkurs zu Ihrem Wunschtermin, individuell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten. Ein kulinarischer Tag mit den wichtigsten Tipps aus dem Einsteiger Kochkurs und saisonalen Wunschgerichten; Preis nach Vereinbarung.

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