Birnen Chutney
Birnen Chutney Warum eigentlich Chutney? Ein Chutney (ich nenne es Pesto auf indisch) ist ein idealer Begleiter in einer Mahlzeit, welche dadurch in vollendeter Weise harmonisch und ausgleichend wird. Ausserdem sind optimalerweise alle 6 Geschmäcker darin enthalten....
Kürbis Risotto ayurvedisch
Kürbis-Risotto ayurvedisch Trockene Haut? Kalte Hände? Unruhe? Leidest du gerade jetzt in dieser Jahreszeit mehr unter trockener Haut und Schleimhäuten? Hast du öfter kalte Hände und Füsse, und verspürst mehr Unruhe, die dir auch mal den Boden unter den Füssen nimmt?...
Porridge ayurvedisch
Warmer ayurvedischer Porridge Für einen gelungenen Start in den Morgen In den frühen Morgenstunden – zwischen 06:00 und 09:00 Uhr – brennt das Verdauungsfeuer bei den meisten noch nicht so stark. Deshalb hilft ein warmes anregendes Getränk (z. B....
Sommergemüse lauwarm auf Buchweizen
Sommergemüse lauwarm auf Buchweizen Sommerküche auf dem Balkon Wenn es draussen so extrem heiss ist und man eigentlich nur Appetit auf etwas Kühles, Erfrischendes wie einen Salat hat, ist die Motivation zum Kochen nicht sehr gross. Ein Salat und vielleicht noch ein...