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Ayurveda im Winter

Ayurveda im Winter

Fit durch den Winter. Auch in der Winterzeit schenkt uns die Natur vitaminreiche und nahrhafte Gemüse, mit denen wir gemeinsam ein ausgewogenes, abwechslungsreiches Menü zaubern. Du erfährst, welche Gewürze, Kräuter und Nahrungsmittel Deiner Gesundheit im Winter...
Kitchari Abend – ausgebucht

Kitchari Abend – ausgebucht

Im Ayurveda eine Heilspeise zum Fasten und Entgiften. Dieses einfache vegetarische Gericht aus Reis, Mung Dahl (Linsen), Ghee* und Gewürzen ist blitzschnell und einfach zubereitet. Auch ausserhalb einer Kur ist Kitchari bekömmlich für unseren Darm und solltest du...
Suppen Abend ayurvedisch

Suppen Abend ayurvedisch

Ayurveda empfiehlt am Abend eine leicht bekömmliche und einfache Mahlzeit, für die unser Darm wenig Verdauungsenergie benöigt. Ungekochtes Essen ist kalt und schwer und muss von unserem Magen erst einmal „gekocht“ werden. Das birgt viel Potenzial für...
Ayurveda im Winter

Kürbis Wirsing Gemüse

Kürbis Wirsing Gemüse, leicht bekömmlich Goldener Herbst und winterliche Vorboten Diese Gemüse Pfanne ist ein wunderbares Herbstessen; mit Kürbis und Wirsing zubereitet. Was wäre der Herbst ohne sein Farbenspiel, die leuchtenden Blätter und die reiche Ernte?  Die...

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